Guacamole

Guacamole é uma delícia e pode ser usada em diversas ocasiões: reunião com os amigos, lanche da tarde com torradinhas, na sua salada! 
O abacate é fonte de potássio, vitaminas A, C e E, gorduras monoinsaturadas (reduzem LDL colesterol), glutationa (antioxidantes anticancerígeno e auxilia no controle do cortisol), beta-sitosterol (anti-inflamatório). 

Ingredientes:
- 1 abacate maduro
- ½ cebola média 

- 2 tomates maduros sem semente
- ½ limão 

- sal marinho a gosto 

Modo de Preparo: Após retirar o caroço, raspe a polpa do abacate e amasse com garfo, acrescente o tomate picado sem sementes e a cebola picada bem miudinha, esprema um pouco limão, misture, acrescente o sal e misture novamente. Pronto! Se quiser pode colocar cheiro verde ou coentro a gosto.