Caldo de Batata Baroa com Frango

Ingredientes:

*1kg de Batata Baroa
*1 Cebola picada
*200g de Frango desfiado
*Cebolinha a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe a Batata, depois bata no liqüidificador com um pouco de água do cozimento e reserve. Em uma panela refogue a cebola picada com um pouco de azeite, acrescente o frango e deixe refogar por uns 5 minutos, coloque o caldo de batata baroa e deixe ferver. Apague o fogo e coloque a cebolinha.

Bom apetite!!!


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