Ingredientes
1/2 xícara de leite de vaca ou de soja quente
1 xícara de óleo
2 ovos grandes inteiros
1 xícara de biomassa
2 3/4 de xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 1/2 xícara de cacau em pó
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite quente com a biomassa aquecida até obter uma massa leve e homogênea
- Acrescente o óleo e os ovos e bata novamente até virar uma mistura fina e reserve
- Misture em uma vasilha a farinha de trigo, o cacau e o açúcar
- Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos, misturando bem e batendo com batedeira elétrica
- Por último acrescente o fermento em pó químico, só mexendo, sem bater
- Despeje a massa em fôrma untada e enfarinhada
- Asse em forno médio preaquecido
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