Farofa de Soja

Farofa de soja...uma delícia!!!

Ingredientes:

* 3 dentes de alho grandes
* 1 cebola grande
*1/2 xícara de óleo de canola
* 1 xícara de proteína de soja texturizada escura
* 1 xícara de aveia em flocos (ou Gérmen de Trigo)
* 1 xícara de farinha de mandioca

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque o alho amassado e a cebola bem picadinha, acrescente o óleo de canola e deixe dourar bem. Depois que dourar bem, adicione a soja e deixe "fritar" bem, mexendo sempre, por uns 20 minutos.
Acrescente então a aveia, e mexa para misturar e então acrescente a farinha de mandioca e mexa até ficar douradinha.

Bom apetite!!

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Dúvidas, me escreva: clarapcostafonseca@yahoo.com.br