A Nutrição Estética está em alta.
Cada dia mais as pessoas estão preocupadas com a saúde e a estética. E um corpo bem nutrido, é um corpo saudável e consequentemente isso afeta a pele, cabelo e os problemas relacionados com a estética como celulite, flacidez, acne, sobrepeso, estrias.
É um assunto complexo, e devemos entender que a base para ter um corpo aparentemente saudável e ter um corpo nutrido em sua totalidade.
Não existe fórmula mágica. A diversidade de nutrientes e uma dieta equilibrada é essencial para um bom resultado.
Selecionei as principais queixas e os nutrientes relacionados.
Vou começar com um ponto muito importante, não existe tratamento estético sem um intestino saudável. Quando falo em intestino saudável, não me limito a funcionamento de ir ao banheiro diariamento, de ter ou não prisão de ventre.
Um intestino saudável, absorve os nutrientes corretamente e tem sua superfície preservada e colonizada (por "bactérias benéficas").
O uso de probióticos (bactérias benéficas - sob orientação de nutricionista) é recomendado, bem como inclusão de alimentos prebióticos (alimentos que estimulam a proliferação dessas bactérias): chicória, couve, alho, cebola, banana verde, alcachofra entre outros.
CELULITE:
A gordura localizada induz a uma inflamação crônica e alterações hormonais, alterando a estrutura das fibras de colágeno, a integridade dos vasos "formando" a celulite. Classificamos a celulite em 3 estágios, no último além do aspecto característico existe a sensação de cansaço e peso nas pernas, além do aparecimento de microvarises e vasos.
Nutrientes/Alimentos:
*Vitamina C: Frutas Alaranjadas/Avermelhadas - Caju, Manga, Goiaba, Acerola, Laranja, Limão.
*Vitamina E: folhosos, kiwi, grãos integrais, nozes.
*Silício: Aveia, salsa, nabo, avelã, feijão, banana, alho.
*Boro: Vegetais folhosos escuro, rabanete, frutos do mar.
*Cobre: grão de bico, nozes, lentilha, cacau em pó, ervilha, castanha do pará, polpa de uva, amêndoas.
*Antioxidantes: Canela, erva-mate, açaí, uva
*Antiinflamatórios: Alcaçuz, ômega 3, gengibre, própolis, alecrim.
*ÁGUA
ACNE:
As glândulas sebáceas produzem sebo, que atravessa a superfície da pele através da abertura do folículo. O desequilíbrio dessas glândulas podem ser: uso de cosméticos, emocionais, hormonal, medicamentoso, genético, imunológico, gastrointestinal, e alimentar.
Nutrientes/Alimentos:
*Zinco: Açafrão, gengibre, semente de abóbora e girassol, sardinha, folhosos verde escuro.
*Vitamina A: Peixe, gema de ovo, folhosos, cenoura, abóbora, abacate, manga, mamão.
*Biotina: ovo, nozes, peixe, aveia, cereias.
*Enxofre: Alho, cebola, arroz integral, couve, couve-flor, amêndoas, lentilha, feijão, castanha, aveia.
*Cobre: grão de bico, nozes, lentilha, cacau em pó, ervilha, castanha do pará, polpa de uva, amêndoas.
*Vitamina E: folhosos, kiwi, grãos integrais, nozes.
*Ácido Pantotênico: Abacate, amendoim, semente de girassol, pistache.
ENVELHECIMENTO/FLACIDEZ:
Faço aqui uma observação bem importante: o colágeno hidrolisado tem eficiência maior em cartilagens, bem como o consumo de gelatinas artificiais (ricas em corantes, inflamam mais ainda o organismo!)
Para produção de colágeno:
*Vitamina C: Frutas Alaranjadas/Avermelhadas - Caju, Manga, Goiaba, Acerola, Laranja, Limão.
*Vitamina E: folhosos, kiwi, grãos integrais, nozes.
*Silício: Aveia, salsa, nabo, avelã, feijão, banana, alho.
*Manganês: grãos integrais, nozes, feijão, ervilha, lentilha.
*Cobre: grão de bico, nozes, lentilha, cacau em pó, ervilha, castanha do pará, polpa de uva, amêndoas.
*Vitamina A: Peixe, gema de ovo, folhosos, cenoura, abóbora, abacate, manga, mamão.
*Complexo B: cereais integrais, folhosos, banana, aveia, peixe, ovos, brócolis.
*ÁGUA
*Reverastrol: Suco de uva
*Vitamina D: peixes, óleo de fígado de bacalhau.
*Coenzima Q10: Sardinha, damasco, espinafre, oleaginosas.
*Luteína e Zeaxantina: Espinafre, brócolis, milho verde, suco de tomate, laranja, tomate, e cenoura.
*Selênio: Brócolis, castanha-do-pará, couve, cebola, alho, grãos, peixe.
*Magnésio: Folhosos, nozes, cereais integrais.
*MSM(methiylsulfonilmethano): verduras, frutas, grãos, peixe (facilmente destruído com cozimento)
CABELO/UNHA:
Queda de cabelo, calvície, cabelos secos e quebradiços, unhas fracas e quebradiças, e manchas brancas.
*Zinco: Açafrão, gengibre, semente de abóbora e girassol, sardinha, folhosos verde escuro.
*MSM(methiylsulfonilmethano): verduras, frutas, grãos, peixe (facilmente destruído com cozimento)
*Selênio: Brócolis, castanha-do-pará, couve, cebola, alho, grãos, peixe.
ESTRIAS:
Lesões cutâneas, bem definidas, por alteração do tecido conjuntivo.
*ÁGUA
*Vitamina C: Frutas Alaranjadas/Avermelhadas - Caju, Manga, Goiaba, Acerola, Laranja, Limão.
*Vitamina A: Peixe, gema de ovo, folhosos, cenoura, abóbora, abacate, manga, mamão.
*Silício: Aveia, salsa, nabo, avelã, feijão, banana, alho.
*Cobre: grão de bico, nozes, lentilha, cacau em pó, ervilha, castanha do pará, polpa de uva, amêndoas.
*Coenzima Q10: Sardinha, damasco, espinafre, oleaginosas.
*Zinco: Açafrão, gengibre, semente de abóbora e girassol, sardinha, folhosos verde escuro.
*Selênio: Brócolis, castanha-do-pará, couve, cebola, alho, grãos, peixe.
*Magnésio: Folhosos, nozes, cereais integrais.
DICAS GERAIS:
* Beba bastante água no mínimo de 8 copos/dia;
*Restrinja alimentos com aditivos:Blanquet, salame, mortadela, presunto, salsichas, linguiças, hamburguer, empanados de frango, temperos prontos;
*Priorize alimentos orgânicos;
*Consuma proteínas magras;
*Evite álcool e excesso de café;
*Aumente as fontes de fibra;
*Mantenha a função gástrica e intestinal em bom estado;
*Pratique atividade física
É muito importante lembrar que o acompanhamento de um Nutricionista se faz necessário para orientação de quantidades desses nutrientes na alimentação de cada indivíduo.
Nosso organismo é único e individualizado, sendo necessário uma avaliação caso a caso, principalmente pela presença de outras patologias.
PROCURE UM NUTRICIONISTA!
Dúvidas? Me escreva: clarapcostafonseca@yahoo.com.br
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